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La protéine de nuit est idéale pour nourrir et favoriser la reconstruction musculaire au cours de la nuit. Elles permettent une assimilation longue, et lorsque vous ajoutez ce type de protéine à une protéine de jour vous développez une définition rapide de vos muscles ! Idéal pour les femmes et les hommes.
La Caséine ou protéine de nuit est constituée d’un groupe de protéines provenant d'environ 80% des protéines du lait de vache. Dans un litre de lait de vache, on retrouve 32 g de protéines, 50 g de glucides, 36 g de lipides ainsi que 9 g de minéraux.
Dans l’alimentation de l’homme, la caséine se trouve dans les yaourts, les fromages ainsi que de nombreux suppléments nutritionnels comme les compléments protéinés, les poudres pour bébés ainsi que les substituts de repas de régimes hyperprotéinés. Les culturistes aiment particulièrement la caséine et l’utilisent comme une protéine à assimilation lente dans le but de faciliter la régénération musculaire.
C’est grâce à son action de libération lente dans l’organisme que la caséine a vu sa popularité augmenter parmi les culturistes sous forme de fromage blanc ou sous forme de poudre. Bien que la valeur biologique de celle-ci ne soit pas très élevée (77 contre 159 pour le petit lait), la caséine a la caractéristique de former une sorte de "boule" dans l’estomac. Cette "boule" peut fournir des protéines pendant 6 heures contrairement aux boissons protéiques à base de lait n’en fournissant que pendant une heure et demi voire moins pour la whey.
Ainsi, la majorité des pratiquants de musculation utilisent la caséine, sous forme de fromage, lorsqu’ils vont se coucher dans le but d’éviter l’utilisation des protéines du muscle qui servent à couvrir les besoins métaboliques normaux lorsque le corps est au repos.
avec 24g de protéines de caséine micellaire par portion
pour un apport protéique durable
idéal à prendre avant de dormir
Micellar Casein est une protéine en poudre qui s’inscrit dans la catégorie des caséines, fabriquée par la marque BioTech USA. Comme son nom l’indique, elle est fabriquée exclusivement à partir de caséine micellaire, la plus haute qualité de caséine disponible sur le marché à l'heure actuelle. La caséine se caractérise par sa vitesse d'assimilation plus lente que les autres types de protéines en poudre comme la whey classique et permet d’être absorbée sur un laps de temps bien plus long. Micellar Casein a été enrichi en L-Glutamine, l’acide aminé le plus abondant dans l’organisme et les muscles. De plus, elle est garantie sans gluten, sans huile de palme et sans conservateurs.
100% Hydro Isolate de Scitec Nutrition aide à la croissance musculaire, à l'entretien musculaire et au renforcement osseux.
L’Isolat de caséine micellaire de la plus haute qualité + glutamine + BCAA 2.1.1 + taurine + cuivre + iode + selenium + chrome + vitamines du groupe B + biotine.
Isolat de caséine micellaire de la plus haute qualité
400 mg de taurine par dose
2000 mg de glutamine par dose
500 mg de BCAA 2.1.1. par dose
Zéro hydrolysât
Zéro aspartame
La protéine à 100 % de caséine est vitale pour quiconque souhaite faire le plein de ses muscles pendant le sommeil lorsqu'il est impossible de consommer de la nourriture ou des boissons.