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Xanthan Gum, Pure Powder - 170 grams - NOW Foods
Description Xanthan Gum, Pure Powder - 170 grams
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Poudre pure
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Agent épaississant naturel
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Aliment sans gluten
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Casher
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L'ingrédient secret de votre recette
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Produit végétarien/vegan
Xanthan Gum, Pure Powder - 170 grams - NOW Foods
Xanthan Gum, Pure Powder - 170 grams - NOW Foods
Description Xanthan Gum, Pure Powder - 170 grams
-
Poudre pure
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Agent épaississant naturel
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Aliment sans gluten
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Casher
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L'ingrédient secret de votre recette
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Produit végétarien/vegan
Informations Xanthan Gum, Pure Powder - 170 grams de NOW Foods
Son nom semble tiré d'un film de science-fiction ringard, mais la gomme xanthane est en fait un agent épaississant largement utilisé. À vrai dire, le xanthane est très connu pour sa capacité à augmenter la viscosité d'un liquide même en petite quantité, et il est stable sur une large plage de températures et de pH. Une petite quantité de gomme xanthane suffit à faire son effet.
La gomme xanthane de NOW Real Food® est un excellent complément pour vos sauces et vinaigrettes préférées du fait de sa capacité à empêcher la séparation de l'huile et à garder les particules solides, telles que les épices, en suspension. Elle confère une texture lisse à de nombreux aliments, ce qui en fait un complément appréciable pour vos recettes.
Puisque l'on devient ce que l'on mange, NOW Real Food® s'engage à fournir des aliments délicieux, sains et naturels depuis 1968. Nous sommes fiers d'être une entreprise familiale et indépendante. Soyons naturels. Soyons authentiques.
Autres ingrédients
Gomme xanthane.
Avertissements
Attention : ne pas utiliser dans les aliments ou les boissons consommés par les nourrissons ou les enfants de moins de 2 ans.
Propriétés | ||
Portion : 1/4 c. à c. (0,8 g) | ||
Portions par contenant : 213 % | ||
Quantité par portion | % d'apport journalier | |
Calories | <5 | |
Total des lipides | 0 g | 0 % |
Sodium | 25 mg | 1 % |
Total des glucides | <1 g | <1 % |
Protéines | 0 g | |
Source non significative d'acides gras saturés, d'acides gras trans, de cholestérol, de fibres alimentaires, de sucres ou de sucres ajoutés, de vitamine D, de calcium, de fer et de potassium. |
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