Faire ses courses pour être en forme et garder la ligne

Ce qui se trouve dans votre caddie détermine la qualité de votre alimentation hebdomadaire, d’où l’intérêt d’y apporter une attention particulière.

Dans cet article nous allons vous donner huit conseils pour que votre façon de faire les courses ne soit plus jamais responsable de vos kilos superflus.

1/ Faire ses courses seul(e)

Si vous parcourez les rayons d’un supermarché avec votre conjoint(e) ou votre famille, vous risquez de vous laisser influencer. En effet, les gens, y compris les proches, ont une fâcheuse tendance à vouloir détourner du droit chemin ceux qui sont au régime.

Nous n’expliquerons pas dans cet article ce qui relève de la psychologie, nous vous conseillons simplement de ne pas être perturbé(e) lorsque vous choisissez ce qui se trouvera dans votre assiette durant les prochains jours.

Si vous ne pouvez faire autrement que de vous rendre au supermarché à deux ou plus, séparez vous, faites vos courses puis rejoignez vous à la caisse.

2/ Ne pas se rendre au supermarché le ventre vide

Lorsque vous avez faim, votre cerveau vous oriente vers des aliments sucrés car ce sont ceux qui passent le plus rapidement dans le sang. Le sucre est en grande partie stocké par le corps sous forme de graisse.

Afin de ne pas être tenté par des gâteaux et autres sucreries, assurez vous d’avoir une sensation de satiété avant de faire les courses.

3/ Les aliments à bannir

Certains aliments ne doivent pas figurer dans votre caddie. La première catégorie d’aliments à bannir est constituée de tous les produits au goût sucré, comme les pâtisseries, les gâteaux secs, le sucre de table, la plupart des céréales du rayon petit déjeuner (sauf les flocons d’avoine), les viennoiseries, et bien sûr les bonbons.

Evitez aussi le pain blanc, et surtout le pain de mie industriel, qui présentent un indice glycémique élevé. Tous ces aliments ne seront pas utilisés en totalité par votre organisme qui les stockera sous forme de graisse.

La seconde catégorie d’aliments qui ne doit pas apparaître sur votre liste de courses est composée des produits contenant du sel ajouté. Il s’agit de tous les plats préparés, des gâteaux apéritifs, des cacahuètes salées, des soupes toutes prêtes, des sauces comme la vinaigrette préparée etc. Le sel crée de la rétention d’eau et nuit à la bonne santé du système cardio vasculaire.

Contrairement à ce que la plupart des gens pensent, les graisses, même saturées ne sont pas toutes à fuir. Il faut éviter les produits qui en contiennent trop, comme par exemple la charcuterie ou la mayonnaise, mais vous pouvez vous permettre de consommer dans des quantités raisonnables du fromage, des produits laitiers allégés et du beurre.

Si vous supprimez les graisses de votre alimentation, votre organisme en fabriquera à partir des glucides que vous ingérerez et il n’éliminera pas le tissu adipeux.

4/ Les sources de glucides à privilégier

Les meilleures sources de glucides sont celles dont l’indice glycémique est bas, comme la patate douce, le riz basmati et les flocons d’avoine.

Le riz complet et les pates complètes sont aussi une bonne option car ce sont des glucides qui sont assimilés lentement et ont donc moins de chance d’être stockés. De plus, ils contiennent des fibres, nécessaires à un bon transit intestinal.

Vous pouvez placer dans votre caddie des pâtes et des pommes de terre qui, consommées de temps à autres, ne risquent pas de nuire à votre ligne.

N’oubliez pas les fruits et les légumes verts, qui sont eux aussi une excellente source de fibres et apportent peu de calories. Si vous souhaitez perdre du poids, évitez les bananes. Pour plus de simplicité de préparation, prenez vos légumes au rayon surgelés. Les légumes surgelés conservent toutes leurs qualités nutritives.

5/ Les sources de protéines à privilégier

A moins de préparer une compétition de bodybuilding, le choix de sources de protéines de bonne qualité est assez large.

Placez dans votre panier des œufs, de la viande rouge à 5% de matière grasse, de la viande blanche, poulet ou dinde, et de la viande maigre de porc comme le jambon découenné et dégraissé. Le foie de bœuf est très intéressant pour tous les sportifs. Le gibier, dont le taux de graisse est inférieur à celui du bœuf, est un bon moyen de varier votre alimentation.

N’oubliez pas les poissons gras, comme le maquereau, le saumon, les sardines et le thon. Ils sont riches en Omega 3, bon pour le cœur. Pensez aussi au poisson blanc, qui ne contient pratiquement pas de graisse.

Les produits laitiers écrémés ou allégés, ne sont pas à négliger.

6/ Les sources de graisse à privilégier

Dans votre panier vous devez placer des articles qui contiennent des graisses insaturées (plus communément appelés bonnes graisses). Celles-ci sont utilisées par le corps et le cerveau, elles participent au processus d’éliminations des graisses stockées, à la bonne santé du système cardio vasculaire et sont nécessaires à votre bien être.

On les trouve dans l’avocat, les amandes, les noix et autres oléagineux, dans l’huile d’olive, de lin, de colza.

7/ Faire le plein une fois par semaine

Plus vous vous rendrez souvent au supermarché, plus vous risquez de céder à la tentation d’acheter des produits sucrés ou gras. Pour éviter cela, faites les courses de la semaine en une fois. De plus, cela vous permettra de gagner du temps, que vous pourrez mettre à profit pour préparer à l’avance vos repas.

8/ Acheter en quantités suffisantes

Si vous tombez en panne de certains aliments sains que vous avez intégrés à votre régime, vous aurez tendance à les remplacer par ce qui traine dans vos placards. Acheter donc en quantité suffisante de façon à pouvoir suivre vos bonnes habitudes alimentaires jusqu’à vos prochaines courses.

Conclusion

Pour changer son corps, il faut changer ses habitudes alimentaires et son programme diététique, et cela commence par faire ses courses différemment. En suivant ces huit conseils, vous ne tarderez pas à vous sentir en pleine forme et à voir votre taux de graisse corporelle diminuer.

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