Résumé

Noisettes - Impact Nutrition

Description Noisettes

Pensez à croquer une petite poignée pour faire le plein de vitalité. A utiliser aussi bien dans des recettes salées que sucrées, les noisettes ajoutent du croquant ainsi que de la valeur nutritionnelle.

  • Poids : 300g.

Noisettes - Impact Nutrition

Amandes décortiquées - Impact Nutrition
  • Amandes décortiquées - Impact Nutrition
Résumé

Noisettes - Impact Nutrition

Description Noisettes

Pensez à croquer une petite poignée pour faire le plein de vitalité. A utiliser aussi bien dans des recettes salées que sucrées, les noisettes ajoutent du croquant ainsi que de la valeur nutritionnelle.

  • Poids : 300g.

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Informations Noisettes d'Impact Nutrition

Pensez à croquer une petite poignée pour faire le plein de vitalité. 

A utiliser aussi bien dans des recettes salées que sucrées, les noisettes ajoutent du croquant ainsi que de la valeur nutritionnelle.

Les noisettes, petites par leurs tailles mais grandes par leurs richesses nutritionnelles.

La noisette est un fruit remarquable ! Son goût est subtil et légèrement lacté, tandis que sa texture se révèle très raffinée. Fruit gourmand, la noisette possède en prime d'excellentes qualités nutritionnelles.

La noisette bénéficie d'un profil nutritionnel exceptionnel ! Contenant des lipides insaturés, elle présente également une quantité importante de vitamine E, B1, B5, B6 et B9. Riche également en minéraux, oligoéléments, manganèse, cuivre, phosphosre, potassium et zinc.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

Ingrédients

100% noisettes

Valeurs énergétiques pour 100g : 680Kcal

  • Eau : 4,46g
  • Fibres : 9,6g
  • Protéines : 13,9g
  • Lipides : 63g
    • dont lipides insaturés : 4,6g
  • Glucides : 6,99g
  • Sodium : 17,5mg

Provenance France

Recette de poêlée de pommes aux noisettes avec sauce chocolat noir 85% Impact Nutrition.

Ingrédients

  • 4 Pommes
  • 2 Cuillères à café de miel
  • 60g de noisettes
  • 100g de pistoles de chocolat noir grands crus 85% Impact Nutrition
  • un peu d'huile de coco

Préparation

  1. Pelez les pommes et les couper en fins quartiers.
  2. Poêlez les morceaux de pommes avec le miel, dans une poêle enduite d'un peu d'huile de coco.
  3. Concassez vos noisettes à l'aide d'un mortier et faîtes-les griller quelques instants dans une poêle sans matière grasse.
  4. Placez le chocolat dans un bol puis le faire fondre soit au bain marie, soit au micron-ondes (une ou deux fois 1 minute) en rumant à la cuillère entre 2 périodes de chauffe.
  5. Disposez les pommes parsemées de noisettes concassées et grillées. Servir le chocolat soit dans une coupelle placée au bord de l'assiette, soit directement sur les pommes poêlées.
NNINU