Recherche dans le blog

Accueil

Transformer mon panier en devis Faire une demande de devis

Les différents types d'acides gras oméga

Publié le : 20/03/2022 15:51:24
Catégories : Zone Nutrition et Matériel Rss feed
Les différents types d'acides gras oméga

Parmi la grande variété de compléments alimentaires sur le marché, il est très probable que vous ayez déjà entendu parler des acides gras dits de type oméga

Certaines personnes peuvent l'associer à la consommation de poisson ou de noix, d'autres l'associent aux huiles végétales et aux graines. 

Vous l'aurez compris, une réelle confusion règne dans ce domaine car il n'y a pas qu'un seul groupe d'acides gras de type oméga, mais il en existe une grande variété.

Ainsi, au sein même des acides gras de type oméga, nous avons les oméga-3, oméga-5, oméga-6, oméga-7 et oméga-9.

Pour tenter de clarifier un peu le sujet, nous allons faire une brève description de chacun de ces types d'acides gras et savoir ainsi les différencier.

Acides gras de type oméga

Acides gras de type oméga

Les acides gras sont des constituants importants des graisses. 

Attachés à une molécule de glycérol, ils forment des chaînes linéaires et, selon qu'ils possèdent ou non des doubles liaisons dans leur chaîne, on parlera respectivement d'acides gras insaturés ou saturés.

Les acides gras de type oméga appartiennent au groupe des acides gras insaturés et, au sein de ce groupe, on peut trouver des acides gras qui n'ont qu'une seule double liaison dans leur chaîne (monoinsaturés) et d'autres qui ont plusieurs doubles liaisons (polyinsaturés).

Nous les décrivons ci-dessous :

Oméga 3

Il appartient au groupe des acides gras polyinsaturés. 

Ils sont essentiels pour notre corps, c'est-à-dire que nous ne sommes pas en mesure de les synthétiser, nous devons donc les obtenir par l'alimentation.

Au sein de ce groupe, se distinguent les acides gras EPA et DHA présents dans les poissons gras : maquereau, thon, saumon, chinchard..., et l'acide alpha-linolénique (ALA) présent dans les noix, les graines de lin, les graines de chia, etc. 

A partir de l'acide alpha-linolénique, les acides gras EPA et DHA peuvent être synthétisés dans notre corps. 

Il convient toutefois de noter que cette étape est parfois moins efficace ! La meilleure option étant donc d'obtenir l'apport d'acides gras oméga-3 à partir de la consommation de poissons gras.

Les acides gras EPA et DHA participent à différentes fonctions de notre organisme, principalement au niveau cardiovasculaire et neurologique. 

Ils se distinguent également par leur important rôle anti-inflammatoire. 

Sur le marché, nous pouvons trouver des compléments alimentaires en oméga-3, à forte concentration, pour soulager divers problèmes de santé.

Cependant, n'oubliez pas qu'ils doivent être recommandés par un professionnel, car tout le monde ne peut pas consommer ce type de complément. 

Oméga-5

Ce type d'acide gras non essentiel, également connu sous le nom d'acide punicique, est obtenu à partir de la graine de grenade (Punica granatum)

Il se distingue par son effet antioxydant, qui arrête les dommages oxydatifs causés par les radicaux libres, prévenant ainsi le vieillissement prématuré des organes. 

On a également vu qu'il peut être un bon allié dans le traitement des maladies cardiovasculaires.    

Oméga-6

Il appartient également au groupe des acides gras polyinsaturés. 

Il est présent dans les huiles végétales : huile de maïs, huile de tournesol, huile de bourrache et huile d'onagre, entre autres.

Au sein de ce groupe, il convient de souligner l'acide gras gamma-linolénique (GLA) qui, contrairement aux autres acides gras de la famille des oméga-6 qui sont inflammatoires (acide arachidonique), est capable de réduire l'inflammation. 

Les acides gras oméga-6 sont indispensables et plus faciles à obtenir par l'alimentation.

Leur supplémentation par des compléments alimentaires n'est donc pas nécessaire, sauf dans le cas où une affection doit être traitée, comme par exemple : les troubles menstruels avec l'huile d'onagre.

Oméga-7

Cet acide gras, appelé acide palmitoléique, appartient au type des acides gras monoinsaturés. 

Sa présence dans les fruits de l'argousier (Hippophae rhamnoides) est remarquable. Il se distingue également par sa haute teneur en vitamine C et en antioxydants.

Ils ne sont pas indispensables à notre corps. Cependant, sa consommation peut être bénéfique pour notre santé, car elle contribue à améliorer l'hydratation des muqueuses (oculaires, buccales, vaginales), régénère la peau et, en cas de syndrome métabolique, favorise l'augmentation du taux de cholestérol HDL.

Oméga-9

Cet acide gras monoinsaturé est connu sous le nom d'acide oléique, qui est présent dans l'huile d'olive. 

Il est de type monoinsaturé. 

En plus de l'huile d'olive, on le trouve dans l'huile de canola, dans les noix et dans l'avocat.

Diverses études ont montré l'efficacité de ce type d'acide gras pour réduire le taux de cholestérol LDL et augmenter le cholestérol HDL, prévenant ainsi le risque d'artériosclérose et d'autres maladies apparentées.

Comme nous pouvons le constater, il existe différents acides gras de type oméga obtenus à partir de différents aliments, dont certains sont nécessaires à la consommation car notre corps ne peut pas les synthétiser, et d'autres, bien qu'ils ne soient pas essentiels, peuvent nous aider à améliorer notre santé et prévenir le risque d'apparition de certaines maladies.

Si vous souhaitez en savoir plus sur ce sujet et vous complémenter avec les meilleurs suppléments nutritionnels riches en acides gras de type oméga, n'hésitez pas à nous contacter et nous nous ferons un plaisir de vous guider.

Partager ce contenu

Ajouter un commentaire

 (avec http://)