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Les Super Aliments sont des aliments très riches nutritionnellement. Ce terme ne possède pas de définition médicale mais nous pouvons les définir comme des aliments contenant plus de vitamines, d’antioxydants et de minéraux que d’autres.
En effet, dans cette catégorie, nous pouvons retrouver des aliments ayant des valeurs nutritionnelles très intéressantes pour le bon fonctionnement de l’organisme et le développement des performances et de la masse musculaire.
Ces aliments sont très riches en vitamines, minéraux, polyphénols, acides gras essentiels et peuvent avoir un puissant pouvoir antioxdyant.
Alliés des sportifs amateurs ou de haut niveau, des vegans ou de toutes les personnes qui manquent de vitalité, les super-aliments sont devenus indispensables et font aujourd'hui partie intégrante dans l'univers des suppléments, au même titre que les vitamines.
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